Концентрированное жидкое щелочное высокопенное средство, бладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, удаляет застарелые прочные отложения, пригары. Эффективно работает при низких концентрациях (1-3 %) в воде любой жесткоти даже при отсутствии горячей воды. Полностью растворяется в воде. Хорошо смывается с поверхности. Хорошо пенится в горячей и холодной воде, образует устойчивую стабильную пену с хорошими адгезионными свойствами, что позволяет качественно отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места.
Средство предназначено для очистки различного технологического оборудования, коптильных камер, калориферов, котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, пригаров жира и белка. Эффективно для сильно загрязненных полов в цехах, мойки вентиляции и мусоропроводов, прочистки канализационных стоков от масло-жировых отложений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и в быту. Очистка производится вручную, методом орошения, с помощью пеногенератора (пенная мойка), машин высокого и низкого давления, в автоматическом режиме через распылительные форсунки.
Стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Не содержит токсических веществ. Биоразлагаемо, водорастворимо, взрыво-пожаробезопасно.